Formazione accademica:
Laurea Triennale in Dietistica presso Università di Pisa, anno 2015, 110 e lode. Tesi: “Stato nutrizionale e resistenza al trattamento: utilizzo della Bioimpedenziometria in pazienti con Anoressia Nervosa”. Relatori: dott.ssa Loretta Pennacchi, Dott. Giovanni Gravina.
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso Università di Pisa, anno 2017, 110 e lode. Tesi: “Effetto della Low-FODMAP diet sulla percezione dei sintomi intestinali in pazienti con malattia infiammatoria cronica intestinale; studio pilota caso-controllo”. Relatore: dott. Nicola de Bortoli
Esame di stato con abilitazione alla professione di Biologo
Master specialistico di primo livello in Diagnosi e Trattamento dei Disturbi Alimentari e dell’Obesità in età evolutiva presso Performat Navacchio
Master specialistico di secondo livello SISDCA in Approccio Multidisciplinare a Disturbo del Comportamento Alimentare e Obesità, presso Università La Sapienza Roma.
Dove ho lavorato e dove lavoro:
Servizio Volontario presso Centro Arianna per i Disturbi Alimentari Pisa, anno 2016
Dietista presso Centro Medico Fisiosport Volterra, anno 2018
Dietista con Borsa di studio presso Ospedale Borgo Trento Verona, prof. Mauro Zamboni, trattamento di Obesità e Sarcopenia, anno 2019
Dal 2020 ad agosto 2024 Biologa Nutrizionista presso Studio privato
Dal 2022 ad oggi Biologa Nutrizionista presso Ville di Nozzano Neomesia reparto Disturbi Alimentari (LU)
Dal 2024 ad oggi Dietista presso Centro Arianna per i Disturbi Alimentari (PI)
Socia e volontaria dell’associazione La Vita Oltre lo Specchio
Attualmente ho cessato l’attività privata. Lavoro in equipe interdisciplinare presso le Ville di Nozzano Neomesia (LU) nel reparto Disturbi Alimentari e presso il Centro Arianna per i Disturbi Alimentari (PI)